10 May 2011

ASAM REBUS KELADI


Bahan-Bahan
2 pokok keladi - dikupas kulit luar dan rebus tanpa air bersama 1 keping asam gelugur & toskan
5 biji cili kering - rendam*
4 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1/2 inci belacan*
sedikit ikan bilis* (dikisar)
3 keping asam gelugur
3 cawan air
Gula dan garam secukup rasa

Cara Membuatnya:
Masukkan semua bahan-bahan kedalam periuk kecuali keladi. Renehkan sehingga mendidih dan masukkan keladi. Tambah garam dan gula secukup rasa.


No comments:

Post a Comment